业内人士普遍认为，培养食品专业卓越人才正处于关键转型期。从近期的多项研究和市场数据来看，行业格局正在发生深刻变化。
（作者为中央党史和文献研究院研究员）
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从实际案例来看，助力全面推进美丽中国建设，推动实现人与自然和谐共生的现代化。中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化。新时代以来，以习近平同志为核心的党中央把生态文明建设摆在全局工作的突出位置，美丽中国建设迈出重大步伐，我国生态环境保护发生历史性、转折性、全局性变化，创造了举世瞩目的生态奇迹和绿色发展奇迹。当前，我国经济社会发展已进入加快绿色化、低碳化的高质量发展阶段，但生态环境保护结构性、根源性、趋势性压力尚未根本缓解，绿色低碳发展长效机制有待健全，生态文明建设仍处于压力叠加、负重前行的关键期，美丽中国建设任务依然艰巨。因此，必须加快推进人工智能等数字技术融入生态环境治理体系，不断提升生态文明建设的科学化、精细化、智能化水平，为绿水青山筑牢“数智屏障”，让生态产品富含“数智养分”，推动城乡人居环境明显改善、美丽中国“颜值”高效提升，为实现人与自然和谐共生的中国式现代化提供高品质的生态环境支撑。
展望未来，培养食品专业卓越人才的发展趋势值得持续关注。专家建议，各方应加强协作创新，共同推动行业向更加健康、可持续的方向发展。